〒444-2136 愛知県岡崎市上里２丁目７番地12
営業時間 | AM9:00～PM6:00 |
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定休日 | 日曜・月曜・祝日 |
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無農薬米 長野県産コシヒカリ
新米入荷待ちです。
農薬を使わないで栽培するために、
私たちが田んぼの中に入り、合鴨のように草取りをしました。
香り、甘み、粘り、
どれも強すぎずバランスの良い長野県産こしひかりです。
荻原さんが育てたこしひかりの特徴
やわらかさ：★★★☆☆
ツ ヤ：★★★★★
粘 り：★★★★★
香 り：★★★★★
農薬ゼロ・化学肥料ゼロで栽培されています。
他県のコシヒカリとは、明らかに異なる食味。
コシがあり、粘りも強く、甘みがわかりやすいお米です。
おすすめ献立メニュー
いくら丼
海鮮丼
当店の調理師の免許を持つ店主より
必要以上に粘りが強くありませんので、海産物と相性抜群！
生産地・生産者のご紹介
生産地：長野県東御市
生産者：荻原昌真さん
生産者の一言
八重原は、県内有数の良質米産地として有名です。
50ｋｍ以上はなれた蓼科山からの清涼な湧き水を用水とし、粘土質の大地で栽培しています。
離乳食専用米
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