低タンパク米 LGCソフト米


低タンパク米・低グリテリン米「LGCソフト」

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「LGCソフト」といった名前の
お米を聞いたことがありますか?

きっと市販されているのを見たことがある方は
ほとんどいないのではないかと思います。

実はこれらのお米は
腎臓病患者向けに開発されたお米なんです。

低タンパク米」とも言いますが
通常は「低グルテリン米」と呼ばれます。

これは体内で消化されやすく
腎臓に負担をかけるタンパク質
「グルテリン」が少ない
ことに
由来しています。


 

 

食事療法を用いて、腎臓に負担をかける
食塩、カリウム、リン、タンパク質、水分などの
摂取を制限し、人工透析が必要なほどの
悪化を防ぐというのが
一般的な医療現場での方針となっていますexclamation

この食事療法には、これまで人工的な加工処理で
タンパク質を低減したレトルトパック米飯などが
用いられてきましたが、値段が高い上に
美味しくないということで
こうした低タンパク米の
開発が始まりましたぴかぴか(新しい)



そこで開発されたのが「LGCソフト」


「LGC」は、
Low Glutelin Content=グルテリンが少ないこと
「ソフト」は、柔らかく粘って
美味しいことから命名されました。



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タンパク質には、消化しやすい易消化性と
消化しにくい難消化性があります。
普通のお米の場合、易消化性が75%くらい
残り25%くらいが難消化性です。
LGCソフトは、この比率を変えて
易消化性が50〜60%と少なくなっています。
つまり消化されずに排出される量が多い分だけ
体が摂取する量が少なくなるという意味で
「低タンパク米」なのです。
そして、易消化性タンパク質の主な成分がグルテリンで
これが少なくなるので「低グルテリン米」と呼ばれています。


「LGC米(低グルテリン米)」は近年すっかりお馴染みの、メタボ(メタボリックシンドローム)を気にして、食べる量を控えている方や、それらの病気、生活習慣病を意識した方にオススメです。


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      玄米1s

      (税込)680

   

 

 

 

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お客様の声

LGCソフト米を注文していただいたお客様からたくさんの嬉しいお言葉をいただいております。その一部をご紹介します。


病院の先生に紹介していただいて低タンパク米を買いにきました。タンパク質の制限を受けているので本当に助かります。(愛知県岡崎市Uさん)


たんぱく質の制限を受けているのでネットで調べて買いに来ました。美味しいご飯が食べれるので本当に良かったです。(愛知県岡崎市Sさん)


ホームページを見て低タンパク米を買いに来ました。知り合いもタンパク質の制限してる方がいますので紹介したいと思います。(愛知県岡崎市Hさん)