高畑ファ―ムさんが育てた
「富山県産菜の花こしひかり」

田起こしをする際に菜の花の緑肥をすき込んでいます。
農薬や化学肥料は一切使用しないため、エグみが少なく、環境にも人にも優しいお米になります。緑肥で育てたお米は水をよく吸うので、1粒1粒がふっくらとして食感もよくなります。特に新米は、お米を炊いた時の艶や食感が段違いです。コシヒカリ本来の旨味を存分に味わうことが出来ます。

  高畑さんが育てた富山県産菜の花コシヒカリの特徴

やわらかさ：★★★★☆
ツ　　　　ヤ：★★★★★
粘　　　　り：★★★★☆
香　　　　り：★★★★☆

高畑ファームのお米は、立山連峰の自然の恵みである雪解け水で育ったコシヒカリです。 美味しいお米を作るには、良い水と良い土と気温が大切です。 富山のお米は立山連峰の有機物やミネラルをたっぷり含んだ雪解け水と、稲が栄養素を吸い上げやすい柔らかな粘土質の土、昼夜の寒暖差が激しい気候のおかげでとても美味しいお米に育ちます。

おすすめ献立メニュー

たまごかけご飯
おにぎり

当店の調理師の免許を持つ店主より

 ごはんの美味しい食べ方の最強はやっぱり「たまごかけごはん」！炊きたてのふっくらごはんに生卵を落としてお好みの調味料でいただきます。

生産地・生産者のご紹介

生産地：富山県

生産者：高畠ファ―ム

当園のコシヒカリは、2018年に開催されたお米コンクールで最優秀賞を受賞しました。「外観」「香り」「味」「硬さ」「粘り」の5つの項目をそれぞれ評価した総合得点が食味値になります。

玄米１Kg　(税込)680円
　　　  　  

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富山県産菜の花こしひかりが
ギフトにオススメするわけ

菜の花の花言葉を知ってる？
贈り物にオススメな由来や意味をご紹介！

小さな幸せ・快活・快活な愛・競争・希望・活発・元気いっぱい豊かさ・財産 菜の花といえば、まず思い浮かぶのは明るい黄色の花ですね。花色のイメージの通り「元気いっぱい」を中心とした花言葉が多いです。

「小さな幸せ」は、身近にあることと、ひとつひとつの花が小さいことから。「豊かさ・財産」は風水で黄色が示す意味が由来です。 黄色い菜の花の花言葉は、お友達への贈り物にぴったりです。

ぜひ菜の花こしひかりを花言葉の気持ちをコメてギフトで贈ってみませんか！？
毎日食べるおいしいお米は誰もが喜んでいただける贈り物です。