福井県産 《農薬不使用》ミルキークイーン

福井県越前市
「ミルキークイーン」

1998年に誕生したお米です。
うるち米ともち米の中間に位置する低アミロース米と呼ばれる品種です。
粘り具合が決まるアミロースの含有率が5〜15%とコシヒカリよりも45%程度低いので、
もち米(アミロースほぼ0%)のようにモチモチとしています。
米粒が白く濁っているのが特徴です。

  takitatemai.jpg

福井県越前市産ミルキークイーンの特徴

  

やわらかさ:★★★★★
ツ    ヤ:★★★★☆
粘    り:★★★★★
香    り:★★★★★

※はじめての玄米食におすすめです。

 

農薬ゼロ・化学肥料ゼロで栽培したお米です。

 

お餅の様にもっちもちツヤツヤに炊ける「スーパーライス」です
ミルキークイーンは、「日本人好みの粘りのあるお米」の開発を目的としてコシヒカリを改良を加え誕生したお米です。

 

 おすすめ献立メニュー

お弁当omusubi.jpg
おにぎり
玄米食
炊き込みご飯

光沢があり、粘りが強く、冷めても硬くなりにくい事から「魔法のお米」として人気の銘柄です。
他のお米に比べて、劣化が少ないのでお弁当やおにぎりなどにも最適です。
他のお米を食べておられるご家庭でものたりなく感じたら、このお米をブレンドして炊いてみて下さい。

 玄米食について 
玄米を食べやすくする秘訣は、十分に水を吸わせokomegennma.jpgることです。一晩水に漬けておき、一旦ザルにあげてから、新しい水で炊くとよいでしょう。炊き立てよりも、保温した状態でしばらく置いた後のほうが、水分が均一になり、より食べやすく感じます。また、炊き方により、全く異なる食感になるのも玄米の面白いところです。炊飯器ではサクサクとした食感、土鍋ではプチプチとした食感、圧力鍋ではモチモチとした食感が楽しめます。
もちろん、水に浸さずに炊飯しても召し上がることができます

 

生産地・生産者のご紹介yumegokotigazou.jpg

生産地:福井県越前市
生産者:福井県越前市丹生農業組合

 農産物の生産は、自然が持つ無限の力を凝結させる
 ことであり、そこにわずかな手を加えることで、生
 産者はその恵みに浴しているのだと考えています。

より安全で新鮮な農産物を安心して食べて頂ける
 よう、 精一杯努力することが「食」に携わる者
 の使命だと考えます。

環境破壊をなくすことは出来なくても、有機的農業生産活動が、少しでも優良環境の再生に貢献出来たら幸せです。

 

        玄米1kg (税込)732
           

 

syoppinngu.jpg

お客様の声

福井県産ミルキークイーンをご注文していただいたお客様から嬉しいお言葉を多数いただいております。その一部をご紹介します。


ミルキークイーンは玄米初心者におすすめだと聞いてので買いに来ました。無農薬なので安心して玄米食を食べています。(愛知県岡崎市Iさん)


無農薬のミルキークイーンを探してたら当店を見つけたのでそれから毎回注文しています。(三重県Wさん)